اجمل ارز بالدجاج وصلصه الطماطم
اللى عايزة تجدد من وصفات الارز .طريقة رائعة لطهى الارز بقطع الدجاج والصلصه
المقادير:
* زيت طعام
* نصف كيلو ارز
* خمس فصوص ثوم
* 2 كوب ماء او شربه(حسب الحاجة)
* ملعقة صغيره ملح
* 2 بصله خضراء قطع للتزيين
* 4 ملاعق صلصة طماطم
* نصف كيلو صدور فراخ قطع صعير(مكعبات)
الطريقة :
نضع الزيت فى اناء على النار ثم نضع قطع الدجاج ونقلب لمدة دقيقة واحده. ثم نضع الثوم ونقلب ثلاث دقائق لاربع دقائق حتى الثوم يصفر .ثم نضع الارز والصلصة ونقلب لمدة دقيقة
ونضع الماء ومكعب مرقة الدجاج والملح ونغطى ونخفض الحرارة الى ان يستوى الارز
وعند التقديم نضع عليه البصل الاخضر كما فى الصورة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق